Naturmind sörélesztőpehely gluténmentes 300 g

Naturmind sörélesztőpehely gluténmentes 300 g

Kiszerelés: 300 g

A specifikációban szereplő adatok 100 g termékre vonatkoznak.

• Különleges, természetes ízforrás.
• Gluténmentes.

A sörélesztőpehely a Saccharomyces cerevisiae nevű élesztőgombából készül, amelyet hőkezeléssel és szárítással inaktívvá tesznek. Így kelesztésre a sörélesztőpehely nem alkalmas, de magas fehérje-, vitamin és ásványi anyagtartalma miatt érdemes beilleszteni az étrendbe.

Jelentőség, hatások

A sörélesztőpehely energiatartalmának csaknem felét a fehérje adja, amely jó minőségű, mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Kis mennyiségben tartalmaz zsírt és még ennél is kevesebb cukrot. B-vitaminokban (főleg B12-vitamonban) kifejezetten gazdag, az ásványi anyagok közül pedig cink- és szeléntartalma kiemelendő.

Felhasználás

A sörélesztőpelyhet elsősorban ízesítésre használjuk. Természetesen, mindenféle fűszerezés nélkül kissé parmezánsajtra emlékeztető íze miatt széleskörben használható tészták, levesek, mástások, házi kenyerek és péksütemények, kekszek, saláták készítéséhez, megbolondításához. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve, finom krémet kapunk, amelyet pirítóssal tálalhatunk.

ÖSSZETÉTEL

Összetevők: inaktív szárított élesztő

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

• Energiaérték: 1370 kJ / 327 kcal
• Zsír: 5 g
  • amelyből telített zsírsavak: 1,7 g
• Szénhidrát: 9 g
  • amelyből cukor: 8 g
• Fehérje: 49 g
• Só: 0,5 g

TOVÁBBI TUDNIVALÓK

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig.

Származási ország: Franciaország.
Forgalmazó: BIOrganik Online Kft.

Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a  webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.